BBQ

€6 p.p.

BBQ hapjes

  • Mini worstjes met choronsausje
  • Kippespiesje met smokend BBQ saus
  • Gemarineerd spekje met mosterd dipp
  • Gemarineerde scampi met mangochutney
€19 p.p.

Classic BBQ

  • BBQ worst met provencaalse kruiden
  • Gemarineerd kippeboutje met curry
  • Breydelspek
  • Hamburger

Salade buffet ( sla, tomaat, komkommer, worteltjes, boontjes, aardappelsalade, aardappel in de schil, pastasalade, tartaar & coctailsaus)

€25 p.p.

BBQ Meat Lovers

  • Gemarineerde varkensbrochette
  • Kipfilet met curry
  • Bizonsteak met braziliaanse kruiden
  • Gemarineerde ribbetjes met honing

Salade buffet ( sla, tomaat, komkommer, worteltjes, boontjes, aardappelsalade, aardappel in de schil, pastasalade, tartaar & coctailsaus)

€29 p.p.

BBQ Meat & fish

  • Papilotte van vis ( volgens seizoen)
  • Spiesje van scampi’s met kruidenboter
  • Rumpsteak met Braziliaanse steakkruiden
  • Gemarineerde varkensmignonette’s

Salade buffet ( sla, tomaat, komkommer, worteltjes, boontjes, aardappelsalade, aardappel in de schil, pastasalade, tartaar & coctailsaus)

€15 p.p.

BBQ Burgers

  • Classic burger
  • Italian Burger
  • Fresh chicken burger
  • Haloumi burger (vegie)

Alle burgers worden geserveerd tussen een broodje, met verse salade en huisbereide sauzen

€32 p.p.

BBQ Big Hunger

  • Papilotte van vis ( seizoen)
  • Cheese bacon burger
  • Bizonsteak met kruidenboter
  • Gemarineerd varkensspiesje
  • BBQ worst met provencaalse kruiden

Salade buffet ( sla, tomaat, komkommer, worteltjes, boontjes, aardappelsalade, aardappel in de schil, pastasalade)

BBQ Extra’s

  • Warme saus naar keuze (peper of champ of provencale)  [€2 p.p.]
  • Warme groenten brochette [€3 p.p.]

Buffetten

*Minimum 20 personen
€35

Belgisch buffet

  • Gepocheerde zalm
  • Tomaat garnaal
  • Gerookte zalm, heilbot & forel
  • Gemarineerde Scampi’s
  • Hoeve ham met asperges
  • Belgische gedroogde ham met meloen
  • Gegrilde kippenfilet met ananas
  • Pastasalade
  • Taboulehsalade
  • Aardappelsalade
  • Cocktailsaus
  • Tartaarsaus
  • Mayonaise
  • Broodjes (3stpp)
  • Boter
€35

Italiaans buffet

  • Tomaat met buffel mozzarella en basilicum
  • Italiaanse gedroogde ham met meloen
  • Gebakken gamba’s
  • Vitello tonato met ansjovismayonaise
  • Carpaccio van Italiaans rundsvlees
  • Zuiderse pasta met tonijn
  • Pasta pesto
  • Italiaanse saus
  • Hotelbroodjes 3pp
  • Boter
€35

Grieks buffet

  • Gerookte zalm
  • Gemarineerde Scampi’s
  • Dolmades
  • Feta
  • Olijven
  • Gemarineerde kippenspiesjes
  • Griekse balletjes in pittige tomatensaus
  • Griekse pasta
  • Tzatziki
  • Tarama (vismousse)
  • Aardappelsalade
  • Broodjes 3pp
  • Boter

Desserts

€10 p.p.

Dessertbuffet

  • Chocomousse
  • Tiramisu
  • Creme brulee
  • Oma’s rijstpap
  • Vers fruit
  • Mini moeulleux