BBQ
€6 p.p.
BBQ hapjes
- Mini worstjes met choronsausje
- Kippespiesje met smokend BBQ saus
- Gemarineerd spekje met mosterd dipp
- Gemarineerde scampi met mangochutney
€19 p.p.
Classic BBQ
- BBQ worst met provencaalse kruiden
- Gemarineerd kippeboutje met curry
- Breydelspek
- Hamburger
Salade buffet ( sla, tomaat, komkommer, worteltjes, boontjes, aardappelsalade, aardappel in de schil, pastasalade, tartaar & coctailsaus)
€25 p.p.
BBQ Meat Lovers
- Gemarineerde varkensbrochette
- Kipfilet met curry
- Bizonsteak met braziliaanse kruiden
- Gemarineerde ribbetjes met honing
Salade buffet ( sla, tomaat, komkommer, worteltjes, boontjes, aardappelsalade, aardappel in de schil, pastasalade, tartaar & coctailsaus)
€29 p.p.
BBQ Meat & fish
- Papilotte van vis ( volgens seizoen)
- Spiesje van scampi’s met kruidenboter
- Rumpsteak met Braziliaanse steakkruiden
- Gemarineerde varkensmignonette’s
Salade buffet ( sla, tomaat, komkommer, worteltjes, boontjes, aardappelsalade, aardappel in de schil, pastasalade, tartaar & coctailsaus)
€15 p.p.
BBQ Burgers
- Classic burger
- Italian Burger
- Fresh chicken burger
- Haloumi burger (vegie)
Alle burgers worden geserveerd tussen een broodje, met verse salade en huisbereide sauzen
€32 p.p.
BBQ Big Hunger
- Papilotte van vis ( seizoen)
- Cheese bacon burger
- Bizonsteak met kruidenboter
- Gemarineerd varkensspiesje
- BBQ worst met provencaalse kruiden
Salade buffet ( sla, tomaat, komkommer, worteltjes, boontjes, aardappelsalade, aardappel in de schil, pastasalade)
BBQ Extra’s
- Warme saus naar keuze (peper of champ of provencale) [€2 p.p.]
- Warme groenten brochette [€3 p.p.]
Buffetten
*Minimum 20 personen
€29
Belgisch buffet
- Gepocheerde zalm
- Tomaat garnaal
- Gerookte zalm, heilbot & forel
- Scampi’s
- Hoeveham met asperges
- Pruscuitto met meloen
- Carpacio van dry aged holstein rundsvlees
- Gemarineerde kip
- Diverse sausjes, salade’s en brood
€29
Italiaans buffet
- Tomaat met buffelmozarella en basilicum
- Italiaanse ham met meloen
- Gebakken gamba’s
- vitello tonato
- Carpacio van dry aged holstein rundsvlees
- Zuiderse pasta met tonijn
- Pasta pesto
- Italiaanse broodjes en boter
€29
Grieks buffet
- Gerookte zalm en scampi’s
- Dolmades, feta en olijven
- Gemarineerde kippespiesjes
- Griekse balletjes in pittige tomatensaus
- Griekse pasta
- Tzaziki
- Tarama (vismousse)
- Aardappelsalade
- Broodjes en boter
Desserts
€10 p.p.
Dessertbuffet
- Chocomousse
- Tiramisu
- Creme brulee
- Oma’s rijstpap
- Vers fruit
- Mini moeulleux