Menu

Erembodegem Dorp 47 - 9320 Erembodegem 053 82 86 41

Wij zijn vandaag gesloten. Op aanvraag mogelijk vanaf 15 personen.

Receptie formules

Tapas formules

Paella formules

Hamburger formules

Mexican formules

Portieformule

à volonté formule

Vraag uw offerte op maat.

Er kan gekozen worden uit:

* Patatas bravas / aioli / pittige tomatensaus 

*Calamares / scampi friti / verse tartaar 

* Kroketjes Jalapenos / cheddar 12st 

*Kleine garnaalkroketjes (30gr) 4 st 

*Italiaanse Morelliham 

*Huisgerookte zalm 

*Carpacio holstein licht gerookt 

*scampi's look/diabolique 4st 

*Gepaneerde visreepjes / tartaar (abondigas)

*home made bitterballen

*zacht gekruide gehaktballetjes met tomatensausje

*Gemarineerde kippen kluifjes

*Huisgerookte zalm, wasabidip

*Sping rolls (vegieof kip)

*olijven

*gemarineerde ansjovis

*gerookte sprot, appeltartaar

*Maatjes, appeltartaar (seizoen)

*Ribbetjes met honingmarinade

Paella gerechten

1. Paella Valenciana (kip, mosselen, venusschelpen, gamba’s, calamares)

2. Paella de pollo (kip, konijnrugjes, chorizo)

3. Paella royal (kip, gamba’s, mosselen, venusschelpen, calamares, chorizo)

4. Paella de luxe (kip, gamba’s, mosselen,
venusschelpen, calamares, chorizo, scampi’s)

 

 

 

Portieformule

Bij deze formule bespreken we
vooraf hoeveel hamburgers U wenst. Er kan gekozen worden uit 3 soorten.
(min 50stuks)

vraag uw offerte op maat.

à volonté formule

Bij deze formule kan men
gedurende 2,5uur zoveel eten men zelf wil. Er
kan gekozen worden uit 3 soorten.
(min 25pers)

vraag uw offerte op maat.

Er kan gekozen worden uit:

  • Belgische burger (Bagnat, verse burger, sla, tomaat, gedroogde uitjes)
  • Belgische Cheese burger (Bagnat, verse burger, sla, ,tomaat, cheddar en gedroogde
    uitjes)
  • Bacon Cheese Burger (Bagnat, verse burger,
    cheddar, gerookt spek)
  • Griekse burger (Bagnat, verse burger,
    tzatziki, zongedroogde tomaat)
  • Mexican burger (Bagnat, verse burger,
    chorizo, sla ,tomaat, mais)
  • Italiaanse burger (Bagnat,verse burger, mozarella, sla, zongedroogde tomaat, Parmezaan)
  • Spitburger (Bagnat, breydelham, sla, tomaat, honing mosterd sausje)
  • Chicken burger (Bagnat, verse kipburger,
    sla, tomaat, gedroogde ui)
  • Chicken flet burger (Bagnat, Verse kipflet,
    krokante salade, tomaat, gedroogde uitjes)
  • Steak sandwich (Bagnat, flet mignon,
    kruidensaus, sla, tomaat)+€2pp
  • "NIEUW" Franse burger ( Bagnat, verse burger, geitekaas, granaatappel,sla, tomaat en choronsaus)
  • Vegie burger (Vegie spinazie of notenburger, gebakken haloumi, sla, zongedroogde tomaat en choronsaus)

Sauzen:

  • Mayonaise , Cocktail, Looksaus, Choronsaus,
    Samourai, Andalouse, ketchup, curryketchup
    *Er kan steeds gekozen worden uit 2 soorten brood,
    wit en meergranen Bagnat

Portieformule

Bij deze formule bespreken we
vooraf hoeveel gerechten U wenst.  per
portie. Er kan gekozen worden uit 3 soorten.
(min 50stuks)

Vraag uw offerte op maat.

à volonté formule

Bij deze formule kan men
gedurende 2,5uur zoveel eten men zelf wil. Er
kan gekozen worden uit 3 soorten. (min 25pers)

Vraag uw offerte op maat.

Er kan gekozen worden uit:

  • Chili con carne (gehakt, rode bonen, mais, tomaat, zure room, jalapenopepers, nachos)
  • Fajita’s met pulled chicken (Gemarineerde kip (traag gegaard), frisse salade, tomaat, jalapeno pepers)
  • Fajita’s met pulled beef (Gemarineerd rundsvlees (traag gegaard), frisse salade, tomaat, jalapeno pepers)
  • Fajita's met pulled chicken (Gemarineerd varkensvlees (traag gegaard), frisse salade, tomaat, jalapeno pepers)
  • Vegie fajita’s (Gemarineerde seizoensgroentjes, guacamole, tomatensalsa, zure room,
    jalapenopepers)

*Sausje naar keuze: choron, look, samourai, andalouse, ketchup, mayonaise.

Basis formule

Bij deze formule schenken wij
u gedurende 1,5uur cava en fruitsap en voorzien wij een 5 hapjes.

vraag uw offerte op maat.

Formule extra

Bij deze formule schenken wij u gedurende 2,5 uur cava en fruitsap en voorzien wij een 8 hapjes

vraag uw offerte op maat.

Baby borrel fomule

Bij deze formule schenken wij u Cava ,Kirr, fruitsap 8 tal hapjes

Vraag uw offerte op maat.
*Bij deze formule is er ook een mogelijkheid om hapjes te vervangen door mini sandwiches of dessertjes

Luxe receptie

Bij deze formule schenken wij u gedurende 3 uur champagne en fruitsap, en voorzien we een 10 tal hapjes

Vraag uw offerte op maat.
Hapjes: scampi en mango chutney, tartaar van zalm, blini met gerookte zalm en zure room, tartaar van appel en haring, tartaar van asperge en morelli ham, spiesje van tomaat en mozzarella, scampi brochette, saté van kip en dip, gebakken zalm en kruidensausje, cracker van olijf met aubergine kaviaar en geitenkaas, toastje met ansjovistapenade en mimosa van ei, bruschetta met tomaat en mozzarella, vissoepje, vismousse met haringkaviaar, Italiaanse morelliham, mini worstjes, gebakken breydelspek, gazpacho, peperkoek met brie en peer en vijgen Konfijt, falafel met youghurtdip.